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在使用的时候电压范围一般在187-242V，如果电压不稳定，要使用五倍功率以上的稳压器。电源要使用独立插座，并且插座要接地。一般在**次使用的时候要先空机运行1-2个小时，再放入面包开机，在关机的时候要等运行达到稳定状态时关机。放面包的时候不要太靠近出风口，在摆放面包的时候要保留适当的间隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距，福州面包展示柜多少钱，这样有利于柜内的温度均匀，有利于冷疑器通风良好以**设备的制冷效果。要尽量的缩短每次的开门时间，减少开门次数。

面包内部的香味，是靠面团发酵过程中所产生的酒精、酯、以及其他化学变化，福州面包展示柜，所以在烤面包时一定要使四周产生金黄的颜色，否则面包不能达到焦化程度，就无法得到这种特有的香味，综合小麦本身的麦香味及各种使用的材料形成了面包的香味。所以好的面包闻上去是淡淡的香甜味，如果发现酸味很重的话，那一定是发酵时间太久了或者揉面团的时候温度太高。而富有光泽的面包内部组织，是建立在配方水分充足、面筋搅拌控制得当、发酵时间温度和程度适宜的前提下。

面包展示柜如果长时间不清理，就会有发霉的隐患，福州面包展示柜制作，所以需要对面包展示柜进行定期的消毒。那么在清洁面包展示柜的时候需要注意哪些问题呢？接下来我们一起去看下！ 1、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条或者用1：1醋水擦拭密封条，这样的消毒效果也是很不错的。2、箱内的附件要拆下来用清水或洗洁精来清洗。3、不要用湿布来清理面包展示柜背面的通风栅，要用吸尘器或软毛刷来清理以免生锈。